lunes, 1 de diciembre de 2014

The Capsoul Extra Forte


DATOS DEL CAFÉ:

INTENSIDAD: Sin datos
CAFÉ: Café Brasil, Café Robusto Natural y Café Arábico lavado suav
NOTA DEL ENVASE: The Capsoul Extra Forte contiene café mezclado de robustas y tostado con intesidad. Presenta una intensidad y un aroma superior que hace de él la mejor opción para los amantes del espresso
TAZA (Ml.): Sin datos
DÓNDE: Tiendas Capsoul o su tienda online
PRECIO/PRECIO CÁPSULA: 2,95€ / 0,30€
ENVASE: 10 cápsulas en envase cilíndrico metálico. Cápsulas de plástico cerradas en bolsa de plástico común.


OPINION Y CATA:

Notas de cata:
-Crema color beige (2/5), de textura densa (3/5) poco persistente (2/5) y liquido turbio (2/5).
-Sabor dulce y salado inapreciables (1/5), acidez inapreciable (1/5) y amargo intenso (4/5).
-Café con muy poco cuerpo (1/5), poco complejo (2/5), poco equilibrado (2/5) y de postgusto corto, suave picante (2/5) y amargo intenso (4/5).
-Sabor tostado ahumado, parece un poco aguado en una cata de expresso (40 ml.)

Valoración: 5,0/10
Café con muy poco cuerpo, predomina el amargo y la nula acidez de la variedad robusta. Sabor tostado con notas ahumadas.

Nespresso Capriccio



DATOS DEL CAFÉ:

INTENSIDAD: 5/12
CAFÉ: Mezcla arábicas de América del Sur con un toque de Robusta
NOTA DEL ENVASE: Capriccio es un espresso con un aroma rico en el que domina una fuerte nota de cereales.
TAZA (Ml.): 40ml. (espresso)
DÓNDE: Nespresso
PRECIO/PRECIO CÁPSULA: 3,60€ / 0,36€
ENVASE: 10 cápsulas en envase rectangular de cartón. Cápsulas metalizadas sin mas protección.


OPINION Y CATA:

Notas de cata:
-Crema color beige claro (1/5), de textura poco densa (2/5) poco persistente (2/5) y poco densa (3/5).
-Sabor dulce y salado inapreciable (1/5), acidez suave (2/5) y amargo suave (2/5).
-Café con poco cuerpo (2/5), poco complejo (2/5), equilibrado (3/5) y de postgusto fuerte tostado (3/5).
-Sabor a cereales tostados

Valoración: 7,0/10
Café suave equilibrado en amargor y acidez, de sabor intenso a cereales tostados, con poco cuerpo pero equilibrado.

jueves, 27 de noviembre de 2014

Fortaleza African Essentials



DATOS DEL CAFÉ:

INTENSIDAD: 8/10
CAFÉ: Blend 100% arábica de cafés africanos
NOTA DEL ENVASE: Una elegancia suave y refinada hacen de African Essentials la compañia perfecta para momentos especiales. Blend 100% arabica de cafés africanos que capta la esencia aromática y fresca de los paises de origen. Café con cuerpo de aromas cítricos y achocolatados.
TAZA (Ml.): No lo indica
DÓNDE: Caprabo, Corte Inglés,...
PRECIO/PRECIO CÁPSULA: 3,20€ / 0,32€
ENVASE: 10 cápsulas en envase rectangular de cartón. Cápsulas de plástico.

OPINIÓN Y CATA:

Notas de cata:
-Crema color beige (2/5), de textura poco densa (3/5) poca persistencia (2/5) y de liquido turbio (2/5).
-Sabor dulce y salado inapreciable (1/5), acidez suave (2/5) y amargor suave (2/5).
-Café con poco cuerpo (2/5), poco complejo (2/5), poco equilibrado (2/5) y de postgusto inapreciable (1/5).
-Sabor cítrico, ligero retrogusto picante y ligero tostado

Valoración: 5,5/10
Café con poco cuerpo de fuerte sabor cítrico, poco complejo y poco equilibrado de postgusto inapreciable.

Nespresso Livanto




DATOS DEL CAFÉ:

INTENSIDAD: 6/12
CAFÉ: 100% arábica América del Sur y Centroamérica
NOTA DEL ENVASE: Livanto es un espresso muy equilibrado que se distingue por una nota tostada y acaramelada.
TAZA (Ml.): 40ml. (espresso)
DÓNDE: Nespresso
PRECIO/PRECIO CÁPSULA: 3,60€ / 0,36€
ENVASE: 10 cápsulas en envase rectangular de cartón. Cápsulas metalizadas sin mas protección.


OPINION Y CATA:

Notas de cata:
-Crema color beige (2/5), de textura espesa (4/5) muy persistente (4/5) y densa (3/5).
-Sabor dulce inapreciable (1/5), suave salado (2/5), acidez fuerte (3/5) y amargo fuerte (3/5).
-Café con cuerpo (3/5), poco complejo (2/5), equilibrado (3/5) y de postgusto suave picante (2/5) y amargo fuerte (3/5).
-Sabor tostado

Valoración: 7,5/10
Café equilibrado en amargor y acidez, de sabor tostado, con cuerpo.

Bellarom Ristretto Espresso




DATOS DEL CAFÉ:

INTENSIDAD: 10/10
CAFÉ: 100% arábica
NOTA DEL ENVASE: Ristretto aterciopelado e intenso con aroma de tostado. El arábica puro de las tierras altas proveniente de las zonas más selectas otorga a esta mezcla un cuerpo complejo
TAZA (Ml.): 40ml. (espresso) / 25ml. (ristretto)
DÓNDE: Lidl Supermercados
PRECIO/PRECIO CÁPSULA: 1,95€ / 0,20€
ENVASE: 10 cápsulas en envase cuadrado de cartón. Cápsulas de plástico cerradas en bolsita metalizada de forma individual.

OPINIÓN Y CATA:

Notas de cata:
-Crema color beige claro (1/5), de textura poco densa (2/5) poca persistencia (2/5) y de liquido turbio (2/5).
-Sabor dulce y salado inapreciable (1/5), acidez suave (2/5) y amargor suave (2/5).
-Café con muy poco cuerpo (1/5), muy poco complejo (1/5), muy poco equilibrado (1/5) y de postgusto acido (2/5).
-Sabor tostado

Valoración: 4/10
Café poco complejo y con poco cuerpo. Ligero amargor y acidez. Postgusto acido poco persistente.